Verrines aux Fraises

Publié le 21 Avril 2009



Verrines aux Fraises

(pour 5 personnes)


 
Ingrédients:

1 barquette de fraises
1 ou 2 lignes de chocolat blanc
1 cuillère à soupe de poudre de cacao amer
25cl de crème entière
2 yahourts natures
2 cuillères de mascarpone
2 cuillères à soupe de sucre


Préparation:
Commencer par laver et équeuter les fraises, les couper en deux ou quatre.  Monter la crème chantilly, ajouter une cuillère à soupe de sucre, la mélanger rapidement, sans faire tomber la crème.

Dans un grand bol mettre le mascarpone et le fromage ajouter le reste du sucre.

Raper des copeaux de chocolat blanc.

Dans les verrines, verser une ou deux cuillères (selon la taille des verrines) de mascarpone avec le yahourt, ajouter quelques fraises de manière équitable, puis verser la crème chantilly par dessus.

Saupoudrer de cacao amer, puis ajouter le chocolat blanc.

Mettre au frais le temps de servir. 


Suggestion:

On peut selon notre gourmandise, mettre plus de mascarpone que de yahourt nature.

 


Bon Appétit!
Ana

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Desserts et Fruits

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Ana+Luthi 22/04/2009 08:07

Tu peux essayer rose-bleu c'est très facile et rapide à faire. Bonne journée!

Ana+Luthi 21/04/2009 16:03

Super Bool, heureuse de te revoir :0010:

Bool 21/04/2009 15:39

Alléchant :-)Me voici enfin de retour sur le net !!Gros bisous,Bool

rose+bleu 21/04/2009 13:32

sa doit etre bon sa , je faire ;)   bonne journee

Ana+Luthi 21/04/2009 13:03

Merci

sel-poivre 21/04/2009 12:56

J'en ai ..L'eau a la bouche..tres belle recette