Brochettes de Saucisse de Veau
Publié le 22 Mai 2009
Brochettes de Saucisses de Veau
Jambon de Campagne
(pour 2 personnes)
2 saucisses de veau
2 tranches de jambon de campagne cuit fumé
Poivre
Préparation:
Commencer par préparer le barbecue si vous avez décidé de les faire ainsi.
Couper les saucisses en morceaux d'environ 3 cm de largeur, rouler les tranches de jambon et faites de même. Intercaler le jambon et les morceaux de saucisse de veau. Poivrer.
Si vous les faites au barbecue, attendez que les braises soit au point, sinon mettez à chauffer une plancha ou un grill sur votre cuisinière.
Rôtir les brochettes de tous les côtés.
Suggestion:
Servir ces brochettes avec une salade ou des frites.
Ana