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/image%2F0932268%2F20140215%2Fob_ff5c9e_l-eau-a-la-bouche-plats-mets-ana-luthi-009.JPG "Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.")
Le Nid Surprise
Publié le 31 Mars 2010
Le Nid Surprise
(pour 4 personnes)
Ingrédients:
1 Ecrasée de Pommes de Terre à la Ciboulette
1 Sauce Tomate
4 jaunes d'oeuf
Poivre
Préparation:
Commencer par préparer l' Ecrasée de Pommes de Terre à la Ciboulette et la Sauce Tomate.
Sortir les œufs à l'avance du réfrigérateur, si vous ne les conserver pas au dehors.
Préchauffer votre four à 180°.
Mettre une louche de l'Ecrasée de Pommes de Terre à la Ciboulette dans une assiette, y creuser un puits, et déposer délicatement le jaune d'œuf au centre, le poivrer, et le recouvrir de Sauce Tomate.
Enfourner 5 minutes.
Servir tant que c'est chaud.
Suggestion:
Vous pouvez ajouter un peu de Gruyère râpé dessus et passer le plat sous le grill.
Bon Appétit!
Ana
Ana