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/image%2F0932268%2F20140215%2Fob_ff5c9e_l-eau-a-la-bouche-plats-mets-ana-luthi-009.JPG "Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.")
Banane Flambée
Publié le 28 Novembre 2009
Banane Flambée
(pour 1 personne)
Ingrédients:
1 banane
1 boule de glace coco
1 càs de sucre
1 càs de beurre
1 càs de rhum
Préparation:
Commencer par éplucher la banane que l'on coupe en deux selon sa grandeur ou en quatre.
Dans une poêle chaude mettre le beurre à fondre, puis le sucre, coucher les morceaux de banane dessus, qui vont alors se caraméliser. Les retourner et faire de même sur les autres faces.
Ajouter le rhum et flamber.
Faire une jolie boule de glace à la noix de coco, servir les morceaux de banane avec la sauce caramel au rhum.
Suggestion:
Vous pouvez utiliser du rhum brun comme blanc.
Bon Appétit!
Ana
Ana