Balon au Thon et Oeuf Mayonnaise

Publié le 8 Juillet 2016

Ballon au Thon et Oeufs Mayonnaise © Ana Luthi Tous droits réservés  001

 

Ballon au Thon et Oeuf Mayonnaise 
 (pour 4 personnes) 
Ingrédients:

1 grande boîte de thon à l'huile
4 ballons de pain
4 oeufs cuits durs
6 petites perles de mozzarella
Quelques brins de persil
1 pincée de poudre d'ail
1 càs de moutarde
3 càs de mayonnaise
4 càs d'une sauce à salade

Tabasco
 

Préparation:
Commencer par bien égoutter le thon, le mettre dans un saladier, et l'émietter à la fourchette.

Ecailler les oeufs cuits durs. Les couper en petits morceaux, les ajouter au thon avec la mozzarella coupée, la moutarde, la mayonnaise, la sauce à salade, la poudre d'ail, quelques gouttes de Tabasco et le persil haché.

Bien mélanger le tout, si le mélange n'est pas assez juteux, ajouter encore un peu de sauce à salade.

Prendre les ballons de pain, couper délicatement le bout de l'une des extrémités, la réserver. Avec un couteau pointu, découper à l'intérieur la mie, puis la sortir du ballon.

Garnir en tassant bien le ballon avec la farce de thon et d'oeufs mayonnaise. Une fois le petit pain bien plein, replacer délicatement l'extrémité qu'on a découpée avant, en la glissant à l'intérieur. 

Mettre au frigo.

Suggestion:
Préparez ces petits pains pour des pique-niques, les déguster entre midi et deux dans un parc, en balade, ou pour votre pause de midi, idéal également pour un plateau télé, ou une soirée foot. 
Des petits pains qui tiennent dans la main, ils changent ainsi des pains de mie au jambon ou autres sandwichs. On peut les préparer sans problème à l'avance, les emballer alors dans un papier cellophane et les garder au frais. Ils conviennent aussi pour des buffets froids, une fois bien froid, présentez-les coupés en tranches.
 
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Bon Appétit!

Ana 

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Snacks - Pizzas - Sandwichs

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Commenter cet article

vinciguerra 21/06/2014 09:38

a faire...super bon

Ana Luthi 21/06/2014 10:27

Merci, bonne journée ;O))

Sabrina 25/05/2011 15:39



ultra gourmand, j'ai faim!!!



sorawel 25/05/2011 12:43



tres sympa pour un pique nique!! merci pour l idée!



domi 28/06/2010 13:04



Un savoureux et rigolo p'tit ballon qui m'......emballe, bisous



Ana Luthi 21/06/2010 10:32



Merci!



OMVM - recettespreferees 20/06/2010 21:10



Merci pour ce partage **