Spaghetti aux Petits Légumes et Crevettes

Publié le 9 Mars 2010

Spaghetti aux Petits Légumes et Crevettes

Spaghetti Aux Crevettes et Petits Légumes

(pour 4 personnes)


Ingrédients:
500 gr de spaghetti n°5
200 gr de crevettes cuites
1 courgette
1 carotte
1 poivron jaune
1 oignon
2 gousses d'ail
2 piments
1 branche de romarin
1 branche de basilic
1 dl de vin blanc
1 dl de demi-crème
Parmesan râpé
Huile d'olive
Sel et poivre

 

Préparation:
Commencer par couper en petits dés la carotte, le poivron, et la courgette. Hacher l'oignon et l'ail, les faire revenir dans un filet d'huile d'olive avec la branche de romarin.

Ajouter les légumes, faire suer le tout, ajouter les piments et les crevettes.

Verser le vin blanc, porter rapidement à ébullition et ajouter la crème et du basilic haché. Saler et poivrer. Cuire encore 5 minutes à feu doux.

Cuire les spaghetti selon les indications sur le paquet. Égoutter.

Servir les légumes aux crevettes sur les pâtes chaudes, accompagnée de parmesan râpé.
 

Suggestion:
Vous pouvez préparer cette recette et servir les pâtes de votre choix, comme par exemple de linguini.

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Bon Appétit!
Ana 

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Pâtes - Riz - Féculents

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kayababouch 09/03/2010 21:03


J'adore ce type de recette !!!! Bisous


Patrice - AlsaCuisine 09/03/2010 15:29


Tu sais que dès qu'il y a des crevettes, je craque ! Et là avec la présentation, c'est le cas ...
Biz et très bonne fin de journée


clemence 09/03/2010 11:54


un plat de spaghettis comme je les aime...


Ana Luthi 09/03/2010 11:17


Je te remercie Doria, bises et bonne journée


Doria 09/03/2010 10:54


Voici une assiette bien complète et très jolie à regarder !
Ces petits légumes sur le dessus est une excellente idée !
Très bon mardi,
Bisous, Doria