Blancs de Poulet Crème au Pesto

Publié le 31 Août 2009

Blancs de Poulet Crème au Pesto

Blancs de Poulet Crème au Pesto

 (pour 5  personnes)


Ingrédients:

5 blancs de poulet
2 càs de Sauce Pesto MBC
1 càs de beurre
2 càs de crème liquide
1 verre de vin blanc
Huile d'olive
Sel et poivre
 

Préparation:
Commencer par saisir les blancs de poulet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Une fois bien dorés, verser le vin blanc. Baisser le feu et cuire doucement durant environ 8 à 10 minutes selon leurs épaisseurs. Réserver au chaud.

Dans une casserole, mettre la Sauce Pesto MBC, ajouter le beurre, délayer. Verser dedans la sauce au vin faites avec le poulet, puis la crème. Bien mélanger le tout au fouet et cuire durant 5 minutes à feu doux. La sauce doit être onctueuse. Goûter et rectifier l'assaisonnement, car le pesto étant déjà salé, il faut éviter un surplus de sel.

Déposer les blancs de poulet sur un plat et arroser de crème au pesto.



Suggestion:
Servir ces blancs de poulet crème au pesto avec des croquettes de pommes de terre, des pâtes ou du riz.

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Bon Appétit!
Ana 

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Volailles

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Steven Wyer 30/12/2014 15:07

Each one of us need to take a look on the details. The way we have it all.

Ana Luthi 02/09/2009 10:57

Merci à vous et bon mercredi  bises

amal bidawiya 01/09/2009 04:18

Tres bonne recette mercibonne soiréea+

kayababouch 31/08/2009 15:16

Mmmmmm, encore une recette bien savoureuse !!!! bisous