Courgettes Grillées au Barbecue

Courgettes Grillées au Barbecue

(pour 2 personnes)

Ingrédients:
2 courgettes

1 ou 2 branches de romarin

1 filet de vinaigre balsamique blanc

1 filet d’huile d'olive

Sel et poivre

Préparation:
Commencer par ôter les extrémités des courgettes, puis les couper en tranches épaisses dans leurs longueurs.

Chauffer votre grill ou barbecue, coucher dessus les courgettes. Une fois grillées et tendres, les disposer sur une assiette ou un plateau.

Effeuiller sur les courgettes du romarin.

Verser dessus un filet d'huile d'olive, une rasade de vinaigre balsamique blanc, saler et poivrer.

Suggestion:
Vous pouvez déguster ces courgettes froides, tièdes ou chaudes, donc si vous les faites en accompagnement les griller en premier, avant par exemple, vos viandes ou poissons.

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