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/image%2F0932268%2F20140215%2Fob_ff5c9e_l-eau-a-la-bouche-plats-mets-ana-luthi-009.JPG "Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.")
Dip d'Avocat au Thon-Guacamole
Publié le 23 Mai 2020
Dip d'Avocat au Thon
Guacamole au Thon
(pour 6 personnes)
2 avocats (bien mûrs)
Préparation:
Commencer par ouvrir les avocats en deux, ôter le noyau au centre et en prélever la chair.
Commencer par ouvrir les avocats en deux, ôter le noyau au centre et en prélever la chair.
Verser dessus le jus d'un citron, ajouter le piment et l'ail haché, écraser le tout ensuite à la fourchette.
Émietter dedans le thon, saler légèrement et verser quelques gouttes de Tabasco. Émonder la tomate et la couper en petits dés, ajouter, bien mélanger. Parsemer de persil.
Garder au frais le temps de servir.
Suggestion:
Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre fraîche. Selon vos goûts mettre plus ou moins de Tabasco. Servir avec des tortillas chips.
Bon Appétit!
Ana
Ana