Feuilletines aux Framboises Chantilly et Coulis

Publié le 8 Mai 2014

L’Eau à la Bouche © Ana Luthi  Tous droits réservés
 

Feuilletines Express aux Framboises

Chantilly et Coulis

(pour 2 personnes)


Ingrédients:
6 feuilletines créatives (Pâtisserie Vahiné)
1 barquette de framboises de 125 gr
1 crème fouettée sucrée en bombonne
1 coulis ou nappage à la pulpe de framboises
 
Préparation:
Commencer par déposer au fond du plat une première feuilletine, la garnir de framboises, puis ajouter la crème chantilly. Recouvrir d'une deuxième feuilletine, et appréter  celle-ci de la même façon avec cette garniture. Recouvrir de la troisième feuilletine, déposer un peu de chantilly dessus, puis napper de coulis de framboises, et le tour est joué.

Suggestion:
Vous pouvez garnir ces feuilletines de n'importe quel fruit rouge de votre choix. C'est un dessert "express" qui présente bien, préparé en un clin d'oeil. On peut bien sûr prendre le temps de monter sa chantilly, faire son coulis, préparer et découper une abaisse de pâte feuilletée avec un peu de sucre roux et de les enfourner, puis de dresser le tout. Mais il s'agissait
, alors que j'avais ces fruits rouges, de préparer un joli dessert, comme je les aime... c'est à dire le plus rapidement possible après le repas, cela en me servant de ce que j'avais dans mes placards.
 
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 Bon Appétit!

Ana

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Desserts et Fruits

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Gourmandisesdelo 12/05/2014 12:28

Une magnifique assiette pour un dessert réussi

Ana Luthi 14/05/2014 09:50

Merci Gourmandise ;O))

Pauline 17/06/2012 10:37


Oooooooh, trop bon ^^

LadyMilonguera 11/06/2011 16:44



J'ignorais que Vahiné proposait des feuillantines... L'info n'est pas tombée dans l'oreille d'une sourde . Ton
dessert a l'air succulent.



Ana Luthi 18/06/2010 07:25



Merci pour vos commentaires!



Les gourmandises de Chloé 17/06/2010 20:54



superbe mille feuille !



domi 17/06/2010 15:25



Simplissimement léger et gourmand avec un super visuel pour trois fois rien, le talent à fleur de....spatule



cecile 17/06/2010 12:53



beau et gourmand !!



Ana Luthi 17/06/2010 11:28



Merci! Il n'y a pas plus simple en effet, on trouve ces feuilletines dans n'importe quel supermarché, sinon c'est simple à préparer! Une abaisse de pâte feuilletée coupée en petits carrés, un jaune d'oeuf avec un peu de sucre pour dorer et caraméliser... et
le tour est joué. Mais on a pas toujours le temps ni l'envie, alors que si on a un petit paquet de feuilletines toutes prêtes dans le placard, une bombonne de chantilly et des fruits frais dans
le frigo, c'est génial!


Très bonne journée!



Pauline 17/06/2010 11:06



Splendide!!!!



chesapeake 17/06/2010 09:35



miam trés gourmande ta recette et simple je prend note!!