Fruits Rouges Meringue Et Double Crème de Gruyère

(pour 4 personnes)

Ingrédients:
450 gr d'un mélange (congelé) de fruits rouges: mûres, cassis, framboises

4 meringues

4 càs de double crème de gruyère

4 càc de sucre en poudre

Préparation:
Commencer par déposer au centre du plat la meringue, mettre dessus environ 2 à 3 càs soupe de fruits rouges, et ajouter sur le tout une cuillère de double crème. Parsemer de sucre en poudre. Napper du jus des fruits lâché lors de la décongélation.

Suggestion:
Les fruits rouges se conservent très bien au congélateur, en saison n'hésitez pas à en consommer frais et à en congeler pour vos desserts d'hiver. Autre recette : Meringue à la Double Crème de Gruyère & Fruits Rouges.

Bon Appétit!