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/image%2F0932268%2F20140215%2Fob_ff5c9e_l-eau-a-la-bouche-plats-mets-ana-luthi-009.JPG "Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.")
Huevos en Cazuela Albahaca Crema y Parmesano
Publié le 3 Novembre 2013
Huevos en Cazuela
Con Albahaca Crema y Parmesano
(para 1 persona)
1 o 2 huevos
1 manojo de albahaca
2 cucharadas de crema
1 cucharadita de queso parmesano rallado
Sal y pimienta
1 cazuelita o "cocotte"
Para empezar, precalentar el horno a 180 °.
Cuidadosamente rompa los huevos en una cazuelita. Poner sobre los huevos unas hojas de albahaca. Añadir la nata, y una pizca de sal y de pimienta. Espolvorear con el queso parmesano
rallado.
Hornear en un baño-maría durante unos 8 a 10 minutos, dependiendo del horno, a vece el ojo es de los mejores controles.
Sugerencia, truco o variante:
Dependiendo de su apetito puede utilizar uno o dos huevos, también depende si sirven este plato como entrada o plato principal. Cualquiera que sea la cantidad de huevos, los otros ingredientes no cambian. Un receta fácil, rápida y económica.
