Pour mieux conserver et râper le gingembre

Publié le 12 Mars 2014

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Pour mieux conserver et râper le gingembre

 

On peut congeler les racines de gingembre sans problème, dans un emballage plastique ou une petite boîte en plastique hermétique, après avoir divisé le rhizome en divers morceaux. Vous pourrez ainsi non seulement le conserver plus longtemps, mais aussi le râper bien plus facilement. C'est un moyen bien pratique, car souvent le rhizome est plus grand qu'on ne le souhaite pour préparer un plat et le reste de celui-ci s'abîme dans le bac à légumes.

 

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Trucs & Astuces

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Ellerslie Mission Society 04/07/2014 16:59

Seriously this dish is making me droll and I can imagine how palatable this could be. Thank you for sharing such amazing recipe.

Ana Luthi 09/07/2014 11:22

Thank you for your comment and welcome

Messergaster 03/08/2011 17:58



Pas mauvaise l'idée ! J'achète toujours mon gingembre en poudre, mais effectivement le frais peut se congeler...



anick 03/08/2011 09:33



je le fas depuis des années mais je ne le râpe pas je le congèle en bâtonnets et en dés tout petit , j'en ai toujours sous la main


merci et bises