Publié le 7 Mars 2022

Tarte au Thon & à la Mozzarella (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 grosse boîte de thon à l'huile de 370 gr 1 abaisse ronde de pâte feuilletée (ou brisée) 4 dl de sauce tomate (passata) Quelques brins de persil 300 à 400 gr de mozzarella 1 poivron rouge...

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Publié le 7 Mars 2022

Ravioli de Poulet au Curry Vert (pour 4 personnes) Ingrédients: Pour la pâte à ravioli: 400 gr de farine 4 œufs 1 càs d'huile d'olive Pour à farce au poulet: 400 gr de blanc de poulet (2 blancs env.) 1 échalote 2 gousses d'ail 1 piment oiseau Quelques...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Pâtes - Riz - Féculents, #Volailles, #Cuisine Asiatique

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Publié le 6 Mars 2022

Carpaccio de Champignons Au Cerfeuil Roquette Et Parmesan Frais (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 gros champignons de Paris (bruns, roses ou blancs) 2 poignées de roquette 1 bouquet de cerfeuil 1 morceau de parmesan frais 3 càs d'huile de noisette 1 càs...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Salades, #Légumes Frais & Secs - Fruits -Champignons

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Publié le 6 Mars 2022

Veau Aux Olives & Au Cidre (pour 4 personnes) Ingrédients: 800 gr de ragoût de veau (poitrine ou épaule) 2 bonnes poignées d'olives noires et vertes Quelques branches de thym & de romarin 2 dl de crème liquide 6 ou 7 dl de cidre 1 tête d'ail 1 oignon...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Viandes

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Publié le 5 Mars 2022

Œufs Pochés Sur Patates Sautées Et Jambon De Campagne (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 gros ou 8 petits œufs (bien frais) 4 tranches de jambon de campagne 500 gr de lamelles de pommes de terre cuites vapeur ou blanchies 1 oignon 2 gousses d'ail 2 branches...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Omelettes et Oeufs

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