Publié le 27 Septembre 2011

Week -end en Ardèche
Prochain week end normalement prévu en Ardèche en camping-car. Vous avez des conseils de lieux où l'on pourrait camper, stationner, visiter? Un bon restau? Produits que l'on se doit de ramener et de déguster, de cuisiner? Quels sont les spécialités traditionnelles ardéchoises? Merci de vos réponses.
Ana



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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Cuisine en Camping-Car

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Publié le 21 Septembre 2011

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Cuisine en Camping-Car

 

Dans cette rubrique, je tenterai de présenter quelques  petit plats  pris au pied levé lors de nos randonnées en Camping-Car, lors de nos week end ou vacances. Alors bien sûr ce seront des recettes qui ne pourront pas être trop compliquées, pratiques et plutôt rapides à executer,  ainsi qu'à publier, la cuisine dans un espace aussi restreint n'étant pas toujours simple.

 

J'essaierai, tout en gardant ce plaisir de les partager à ma façon avec vous, de vous offrir de jolis instants de cuisine, de gastronomie et de voyage. Je vous parlerai des lieux traversés, sites sauvages ou campings dans lesquels j'aurai préparé mes recettes, vous raconterai les produits locaux découverts ou rencontrés, dégustés, cuisinés ou simplement citerai les bons restaurants, que nous nous seront offerts.


 

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Ma toute petite cuisine

 

http://farm7.static.flickr.com/6157/6168741717_f56707dbf7.jpg Le bus qui n'a pas encore de nom

 

Merci de me suivre dans ce nouveau périple avec L'Eau à la Bouche, j'attendrai vos commentaires et suggestions avec un immense plaisir...

 

Bon Appétit!

 

Ana


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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Cuisine en Camping-Car

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Publié le 19 Septembre 2011

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Chinois au Chocolat 

(pour 5 personnes)


Ingrédients:

200 gr env. de pâte à tartiner au chocolat/noisettes
1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée
6 biscuits secs (palets, sablés ou shortbreads)
2 oeufs
1 dl de lait
1 càs de farine
1 sachet de sucre de vanille bourbon
1 noix de beurre ou un papier sulfurisé

Préparation:
Commencer par
préchauffer votre four à 200°.

Badigeonner d'une bonne épaisseur de pâte à tartiner l'abaisse de pâte feuilletée. Émietter les biscuits sur toute la surface. Puis rouler sur elle-même l'abaisse.

Couper le rouleau de pâte en tronçons égaux (ici 10 d'env.3 cm). Les déposer joliment en étoile, l'un à côté de l'autre, dans un moule beurré ou dans un moule chemisé avec un papier sulfurisé.

Battre les oeufs, ajouter la farine et le lait, et un càs de pâte à tartiner, fouetter le tout, jusqu'à ce que le chocolat soit bien délié. Verser dans les creux et autour des tronçons de pâte farcis.

Enfourner durant environ 20 à 25 minutes.

Suggestion:
Vous pouvez servir ce desserts avec un peu de crème chantilly. Un goûter facile et rapide.

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Bon Appétit!

 

Ana

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Desserts et Fruits

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