L'Eau à la Bouche

Milles Feuilles aux Fraises Express (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients: 3 abaisses de pâte feuilletée 1 barquette de fraises 1/2 lt de crème fraîche Sucre glace et sucre cristallisé Préparation: Commencer par laver et équeuter les fraises, les couper...

Seiches à la Plancha Et à la Sauce Piquante aux Olives Noires (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1, 6 kg env. de seiches (ici nettoyées et congelées) (ou deux petites seiches par pers.) 250 gr de tomates pelées en morceaux dans leur jus (en boîte) 500...

Do s de Cabillaud à La Plancha Persillade Aux Noisettes (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 dos (ou filets) de cabillaud de 150-180 gr chacun Quelques brins de persil Quelques càc de Persillade Aux Noisettes Et Huile D'Olive 1 filet d'huile d'olive 1 pincée...

Brochettes de Boeuf au Poivron et au Cognac (pour 5 personnes) Ingrédients: 600 gr de rumsteack de boeuf 1 poivron rouge 1 càs d'huile de noisette 1 càc de vinaigre de cidre 1 càs de cognac 1 càc de paprika 1 càc de colombo 1 pincée de poudre de cardamome...

Champignons Farcis Grillés à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 gros champignons de Paris (ou Portobello) 250 gr de viande hachée de bœuf 250 gr de tomates concassées dans leur jus 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 150 gr de fromage...