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750 grammes
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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

charcuteries - saucisses

Le Currywurst

Le Currywurst

Ce Currywurst revisité est un plat convivial et savoureux pour tous les gourmands. Currywurst Le Currywurst (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients : 8 saucisses de Vienne, Franckfurt ou Knacki 400 gr env. de sauce tomate (ou passata) 1 oignon 2 gousses d'ail...

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Asperges Blanches Gratinées Au Jambon De Campagne

Asperges Blanches Gratinées Au Jambon De Campagne

Asperges Blanches Gratinées Au Jambon De Campagne, un classique revisité pour un repas savoureux. Asperges Blanches Gratinées Au Jambon De Campagne Asperges Blanches Gratinées Au Jambon De Campagne (pour 4 personnes) Ingrédients : 18 asperges blanches...

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Omelette Au Jambon Sauce Aux Morilles

Omelette Au Jambon Sauce Aux Morilles

Laissez-vous tenter par la délicatesse des morilles et la gourmandise du jambon dans cette omelette au jambon sauce aux morilles, un véritable régal pour les papilles. Omelette Au Jambon Sauce Aux Morilles (pour 2 personnes) Ingrédients : 20 gr env. de...

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Salade Au Crottin De Chavignol Et Au Serrano

Salade Au Crottin De Chavignol Et Au Serrano

Succombez à la tentation de cette salade gourmande où le crottin de Chavignol fondant se marie à la perfection avec le jambon Serrano fumé et la fraîcheur des jeunes pousses. Salade Au Crottin De Chavignol Et Au Serrano (pour 2 personnes) Ingrédients...

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Salade De Fèves, Artichauts Et Saucisson

Salade De Fèves, Artichauts Et Saucisson

Salade De Fèves, Artichauts Et Saucisson (pour 4 personnes) Ingrédients : 1, 2 kg de fèves fraîches (avec leurs cosses) 1 Saucisson Vaudois ou une Saucisse de Morteau 4 bonnes poignées de feuilles de roquettes 10 petits artichauts (en bocal) 4 ou 5 champignons...

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Bouchées Au Jambon Cru Et Saint Nectaire Fermier

Bouchées Au Jambon Cru Et Saint Nectaire Fermier

Bouchées Au Jambon Cru Et Saint Nectaire Fermier (pour 5 ou 6 bouchées) Ingrédients : 2 tranches de jambon cru 1 tranche de Saint Nectaire 1 petite branche de céleri (avec les feuilles) 1 pincée de coriandre en poudre Poivre du moulin 1 rouleau de film...

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Endives Au Jambon Gratinées

Endives Au Jambon Gratinées

Endives Au Jambon Gratinées (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 endives (ou selon tailles ou appétit) 8 tranches de jambon (ici jambon de campagne rôti au four) 1/2 échalote (facultative) 1 gousse d'ail (facultatif) Quelques brins de persil (facultatif)...

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Haricots Blancs À La Tomate Et Au Lard 

Haricots Blancs À La Tomate Et Au Lard 

Haricots Blancs À La Tomate Et Au Lard (pour 6 personnes) Ingrédients : 500 gr de haricots blancs 300 gr de lard fumé 4 grosses louches de passata de tomate (sauce tomate, coulis) 1 carotte 1 oignon 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 marmite de bouillon...

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