Bouchées de Foie Gras au Confit d'Oignons (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 tranche env. de foie gras Mi-cuit en Ballotine (ou du foie gras de canard entier du commerce selon votre choix) 1 Confit d'Oignons au Vinaigre de Xérès, Rhum et Sirop d'Erable...

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Bouchées de Tomme de Chèvre & Confiture d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées) Ingrédients: 1 tomme de chèvre 1 Confit d'Oignons au Vinaigre de Xérès, Rhum et Sirop d'Erable Préparation: Commencer par ôter la croûte du fromage. Couper de fines tranches de la...

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Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre...

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L'Eau à la Bouche Blinis Divers Pour Jours de Fêtes Blinis aux Crevettes & Ciboulette Blinis aux Crevettes & Ciboulette Blinis au Saumon Fumé Blinis au Saumon Fumé Blinis au Maquereau Blinis au Maquereau Blinis aux Oeufs & Asperges Blinis aux Œufs & Asperges Blinis...

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Blinis (pour une cinquantaine de blinis) Ingrédients: 500 gr de farine blanche 30 gr de levure de boulanger 100 gr de beurre 50 cl de lait 6 oeufs 2 càc de sel Huile neutre (pépins de raisin) Préparation: Commencer par verser dans un petit bol la levure...

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