Samoussas à la Viande & aux Légumes (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 8 feuilles de brick 500 gr de viande hachée (de bœuf ou de porc) 250 gr de tomates concassées dans leur jus (en boîtes) 1 oignon 1 gousse d'ail ½ poivron rouge 1 càc de graines de...

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Baguette Croustillante Au Fromage et Chorizo (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 baguette de pain 2 œufs 1 morceau de Cheddar 1 morceau de Gruyère 1 morceau de chorizo (doux ou fort selon vos goûts) 1 càs de crème légère liquide 1 piment oiseau (facultatif)...

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Amandes de Mer à l'ail et au Persil Gratinée (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1,2 kg d'amandes de mer 150 gr de fromage à l'ail et au persil (du genre Boursin ou Cantadou) Quelques gouttes de Tabasco (selon vos goûts) 1 pincée de piment d'Espelette...

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Pan con Tomate aux Anchois Marinés (pour 2 personnes) Ingrédients: 8 à 12 filets d' anchois marinés 3 tomates de taille moyenne ou 2 grosses 4 tranches de baguette 1 gousse d'ail 1 petit oignon rouge Quelques feuilles de basilic Huile d'olive Fleur de...

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Roulé de Poulet Au Jambon-Crottin de Chavignol-Poivron Rouge (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 tranches de jambon cru 1 poivron rouge (ici allongé) 1 crottin de Chavignol (ou autre fromage de chèvre) 1 petite poignée de pignons de pin...

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