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Publié le 12 Janvier 2021

Infusion au Thym, Citron & Miel  © Ana Luthi  Tous droits réservés 010

 
Infusion de Thym, Citron & Miel
 
Ingrédients:
1 bouquet de thym (ou thym citron)
1 citron
2 càs de miel
1 bon litre d'eau
 

Préparation:
Commencer par porter à ébullition l'eau, ajouter dans la casserole le thym, le jus de citron pressé, et le miel, remuer. Couper le feu et laisser infuser le temps que vous voudrez. Verser dans votre tisanière ou théière et déguster chaud.

Suggestion:
Une petite infusion idéale, pour calmer les maux de gorges, la toux ou tout état grippal. On peut sucrer plus ou moins avec le miel si on le souhaite. On peut aussi y ajouter un peu de gingembre, mais tous ne l'apprécient pas.

Pour en savoir un peu plus sur les propriétés du thym: ici

 

Infusion au Thym, Citron & Miel  © Ana Luthi  Tous droits réservés 001Infusion au Thym, Citron & Miel  © Ana Luthi  Tous droits réservés 002Infusion au Thym, Citron & Miel  © Ana Luthi  Tous droits réservés 003Infusion au Thym, Citron & Miel  © Ana Luthi  Tous droits réservés 005Infusion au Thym, Citron & Miel  © Ana Luthi  Tous droits réservés 006Infusion au Thym, Citron & Miel  © Ana Luthi  Tous droits réservés 008 AnInfusion au Thym, Citron & Miel  © Ana Luthi  Tous droits réservés 009
 
Bon Appétit!
Ana 

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Boissons, #Trucs & Astuces

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Publié le 31 Juillet 2020

 

Cocktail Blues
(pour 2 personnes)

Ingrédients:
2 boules de glace au citron
Du Champagne
Du Curaçao bleu

 
Préparation:
Dans de jolis verres ou coupes, verser simplement une goutte de Curaçao, déposer les boules de glace au citron dedans, puis verser du champagne. 

Suggestion:
Vous pouvez remplacer le Curaçao bleu par du vert. Lors de très long repas, après les entrées, ce cocktail est idéal comme "coup du milieu".
 
 

A votre Santé!
Ana 

 

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Boissons

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Publié le 31 Décembre 2018

Café Viennois au Cognac © Ana Luthi Tous droits réservés

 

Café Viennois au Cognac

(pour 1 personne)

Ingrédients:
1 café expresso
1 sucre
1 bonbonne de crème chantilly
1 càc de cognac
1 pincée de cacao en poudre

 

Préparation:
Commencer par mettre le sucre dans le petit verre, puis le cognac, mélanger.

Faire couler l'expresso dedans.

Ajouter la crème chantilly par dessus et parsemer de poudre de cacao.

Suggestion:
Vous pouvez remplacer la poudre cacao par du chocolat râpé.


 

Bon Appétit!  

Ana

 

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Boissons

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