Articles avec #brochettes tag

Publié le 28 Janvier 2023

Brochettes de Crevettes Beurre de Curry & Gingembre (pour 5 personnes ou 5 brochettes) Ingrédients : 500 gr de crevettes crues 50 gr de beurre salé 1 càs de curry 1 morceau de gingembre 1 piment oiseau 1 bouquet de ciboulette 1 mélange de poivre exotique...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Poissons et Crustacés, #Brochettes

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Publié le 17 Novembre 2022

Sucettes d'Aiguillettes de Canard Teriyaki sur Mangue (pour 20 brochettes ou sucettes) Ingrédients: 600 gr d'aiguilettes de canard (soit 20 pièces) 1 mangue mûre 3 càs de sauce teriyaki 2 càs de vinaigrette de mangue 3 càs d'huile de pépin de raisin 2...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Volailles, #Cuisine Asiatique, #Brochettes

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Publié le 3 Août 2022

Souvlaki à la Dinde (pour 5 personnes) Ingrédients: 800 gr d'escalopes de dinde 3 càs de crème de coco (ou de yaourt à la grecque) Quelques feuilles de basilic 1 branche de romarin 1/2 jus de citron 1 poivron rouge 1 càs de paprika 1 càs de coriandre...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Volailles, #Brochettes, #Plancha & Barbecue

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Publié le 20 Juillet 2022

Brochettes Tomate-Mozzarella-Basilic Crème de Balsamique Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tomates cerises 4 petites billes de mozzarella 1 crème de vinaigre balsamique blanc Quelques feuilles de basilic Pour la crème ( ou réduction) de balsamique...

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Publié le 9 Juillet 2022

Sucettes de Dinde Au Romarin et à la Pancetta (pour 18 Sucettes-Brochettes) Ingrédients: 6 escalopes de dinde 1 bouquet de romarin 8 tranches de pancetta 1 demi yaourt 100 gr de fromage de chèvre frais 1 lime Tabasco 1 càs de beurre Sel et poivre 18 petits...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Volailles, #Plancha & Barbecue, #Brochettes

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