Articles avec #cuisine asiatique tag

Publié le 7 Janvier 2023

Soupe Asiatique Aux Crevettes Aux Grains de Blé Dur (pour 2 personnes) Ingrédients : 20 env. crevettes crues décortiquées (plus ou moins selon taille, ici de petite taille) 100-150 gr env. de grains de blé dur (Ebly) (selon appétit) 1 petite carotte 80-100...

Lire la suite

Repost0

Publié le 7 Décembre 2022

Yakitori d'Aig uillette de C anard & Salade de Grenade (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 aiguillettes de canard 4 bonnes càs de sauce yakitori 1/2 zeste de citron vert 1 morceau de bâton de citronnelle 1 morceau de gingembre 1 càs de sésame noir Quelques...

Lire la suite

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Volailles, #Plancha & Barbecue, #Tapas, #Fêtes, #Cuisine Asiatique

Repost0

Publié le 17 Novembre 2022

Sucettes d'Aiguillettes de Canard Teriyaki sur Mangue (pour 20 brochettes ou sucettes) Ingrédients: 600 gr d'aiguilettes de canard (soit 20 pièces) 1 mangue mûre 3 càs de sauce teriyaki 2 càs de vinaigrette de mangue 3 càs d'huile de pépin de raisin 2...

Lire la suite

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Volailles, #Cuisine Asiatique, #Brochettes

Repost0

Publié le 10 Novembre 2022

Magret de Canard Laqué au Jus de Mangue (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 magrets de canard d'env. 400 gr chacun (plus ou moins selon votre appétit) 5 dl de jus de mangue 2 càs de sauce soja 2 càs de sauce teriyaki 1 càc de sambal oelek 1 càs rase de...

Lire la suite

Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Volailles, #Cuisine Asiatique

Repost0

Publié le 1 Novembre 2022

Bœuf Sauté aux Légumes Noix de Cajou, Champignons Chinois & Riz (pour 5 personnes) Ingrédients: 600 gr de bœuf (filet, steak) 1 poivron rouge et jaune 1 oignon nouveau (cébette) 1 carotte 1 piment Quelques brins de ciboulette 1 petit bol de noix de cajou...

Lire la suite

Repost0