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750 grammes
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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

desserts et fruits

Framboises à la Double Crème de Gruyère

Framboises à la Double Crème de Gruyère

Framboises à la Double Crème de Gruyère (pour 5 personnes) Ingrédients: 250 gr de framboises 1 cuillère à soupe de sucre glace 2dl de double crème de Gruyère (ou autres) Préparation: Dans une jolie coupelle, verser la double crème de Gruyère. Ajouter...

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Feuilletines aux Framboises Chantilly et Coulis

Feuilletines aux Framboises Chantilly et Coulis

Feuilletines Express aux Framboises Chantilly et Coulis (pour 2 personnes) Ingrédients: 6 feuilletines créatives (Pâtisserie Vahiné) 1 barquette de framboises de 125 gr 1 crème fouettée sucrée en bombonne 1 coulis ou nappage à la pulpe de framboises Préparation:...

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Coupe Mangue Mascarpone à l'Orange & Rhum Coulis de Framboise

Coupe Mangue Mascarpone à l'Orange & Rhum Coulis de Framboise

Coupe Mangue & Mascarpone A l'Orange & au Rhum sur Coulis de Framboise (pour 5 personnes) Ingrédients: 2 mangues (bien mûre) 2 oranges 380 gr de mascarpone 6 càs de sucre en poudre 2 càs de Rhum 1 coulis de framboises (Vahiné) 1 bonne poignée d'amandes...

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La Crème Pâtissière

La Crème Pâtissière

La Crème Pâtissière Ingrédients: 80 gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 4 dl de lait 40 gr de farine 1 gousse de vanille Préparation: Commencer par chauffer le lait auquel vous aurez ajouté les grains extraits du bâton de vanille, ajouter dans la casserole...

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Roses Des Sables Au Chocolat

Roses Des Sables Au Chocolat

Roses Des Sables Au Chocolat (pour environ 20 bouchées) Ingrédients : 1 plaque (200gr) de chocolat noir 200 gr env. de pétales de maïs (Corn Flakes) 1 càs de noix de coco râpée (facultatif) Préparation : Commencer par faire fondre la moitié de la plaque...

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Coupe Colonel

Coupe Colonel

Coupe Colonel (pour 1 personne) Ingrédients: 1 ou 2 boules de glace au citron 1 dl de vodka 1 bricelet 1 cigarette russe Préparation: Commencer par dresser une ou deux boules de glace au citron dans une coupe, verser la vodka et décorer avec le bricelet...

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Fruits Rouges et Meringue à la Double Crème de Gruyère

Fruits Rouges et Meringue à la Double Crème de Gruyère

Fruits Rouges Meringue Et Double Crème de Gruyère (pour 4 personnes) Ingrédients: 450 gr d'un mélange (congelé) de fruits rouges: mûres, cassis, framboises 4 meringues 4 càs de double crème de gruyère 4 càc de sucre en poudre Préparation: Commencer par...

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Délice d'Ananas à la Glace Vanille

Délice d'Ananas à la Glace Vanille

Délice d'Ananas à la Glace Vanille (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 tranches d'ananas 2 boules de glace vanille 1 sauce caramel 1 poignée d'amandes effilées 2 càc de sucre 2 noix de beurre Préparation: Commencer par faire rôtir les tranches d'ananas...

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