Articles avec #legumes frais & secs - fruits -champignons tag

Publié le 24 Juillet 2021

Tarte aux Tomates, Lardons & Chèvre (pour 1 tarte de Ø28 env. ) Ingrédients : 1 abaisse de pâte brisée ronde (Ø32cm- 270 gr) 2 ou 3 tomates selon taille 80 gr de lardons 1 bûche de fromage de chèvre Quelques feuilles de basilic 1 pincée d'origan (séché)...

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Publié le 24 Juillet 2021

Chips de Patates Douces Ingrédients: 1 patate douce 1 friteuse avec de l'huile pour friture Sel Préparation: Commencer par bien laver et sécher la patate douce. Avec une mandoline faire de très fines tranches. Chauffer l'huile dans la friteuse, la température...

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Publié le 20 Juillet 2021

Brouillade d' Œufs en Piperade (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 à 10 œufs 8 à 10 tranches de jambon de Bayonne 6 tranches fines de chorizo (facultatif) 1 poivron rouge 1 oignon 1 piment rouge 2 càs de crème (facultatif) 2 ou 3 gousses d'ail Quelques...

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Publié le 14 Juillet 2021

Coupe de Tomate-Mozzarella Aux Herbes Fraîches (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tomates 250 gr de mozzarella de bufflonne 1 bouquet de persil plat et de basilic 1 piment oiseau 1 morceau de gingembre Vinaigre de balsamique blanc Huile d'olive Poivre...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Salades, #Légumes Frais & Secs - Fruits -Champignons, #Fromages

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Publié le 13 Juillet 2021

Artichauts Poivrade au Persil et à l'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 artichauts Poivrade 2 ou 3 gousses d'ail (selon goût) 1 bouquet de persil 1, 5 dl de bouillon de poule 1 dl de vin blanc 1 goutte de jus de citron (faculatif) Huile d'olive Sel...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Légumes Frais & Secs - Fruits -Champignons

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