Crème de Courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 courgettes 1 échalote 1 gousse d'ail 1 bouillon marmite de poule 1 dl de vin blanc Eau (quantité à hauteur) 3 petites portions de "Vache qui rit" 2,5 dl de crème liquide Quelques brins d'Aneth 1 pincée...

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Soupe à l'Indienne (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 gros blanc de poulet (facultatif) 1/2 chou-fleur 1 courgette 4 pommes de terre (petites) 2 oignons 4 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 càc de curcuma 1 càc de curry 1 bouquet de coriandre...

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Bouillon de Volaille (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1 demi poulet 1 oignon 3 pommes de terre 2 carottes 1 branche de céleri 1 feuilles de laurier 1 branche de romarin 3 clous de girofle 1 tête d'ail Sel et poivre Préparation: Commencer par éplucher,...

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C rème de Petits Pois (pour 6 personnes) Ingrédients: 800 gr de petits pois congelés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de poule Quelques feuilles de basilic Quelques brins de ciboulette 2 dl de crème liquide 1 càc de gingembre en poudre 1 tasse...

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