Articles avec #specialites espagnoles tag

Publié le 19 Janvier 2023

Potage Pommes de Terre - Pois Chiche Au Chorizo (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (à chairs farineuses genre bintje) 4 petits chorizos (env. 250 gr) 250 gr de pois chiche cuits en boîte 1 ou 2 feuilles de laurier 1 marmite de bouillon...

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Publié le 18 Décembre 2022

Empanadas Feuilletées au Thon (pour 25 feuilletés env.) Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletées (2x 280 gr) 1 grosse boîte de thon (env. 280 gr) 1 boîte de pulpe de tomates pelées en dés Quelques brins de persil 1 poivron rouge 1 piment oiseau 2 gousses...

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Publié le 27 Août 2022

Pan con Tomate aux Anchois Marinés (pour 2 personnes) Ingrédients: 8 à 12 filets d' anchois marinés 3 tomates de taille moyenne ou 2 grosses 4 tranches de baguette 1 gousse d'ail 1 petit oignon rouge Quelques feuilles de basilic Huile d'olive Fleur de...

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Publié le 27 Août 2022

La Sangria (pour environ 10 à 12 personnes) Ingrédients: 2 lt de vin rouge 1 lt de limonade 5 dl de Vermouth 1 rasade de cognac 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille 100 gr de sucre 1 pomme 1 bonne poignée de cerises 1 pêche ou nectarine 1 citron 2 oranges...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Boissons, #Spécialités Espagnoles

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Publié le 18 Août 2022

Œufs Rompus au Chorizo & Poivrons Huevos Rotos con Chorizo y Pimientos (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 œufs 6 à 8 pommes de terre (petites genre amandines) 1 poivron rouge grillé (en bocal) 1 morceau de chorizo (env.15cm) Quelques brins de persil 2...

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Rédigé par Ana Luthi

Publié dans #Omelettes et Oeufs, #Spécialités Espagnoles

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