Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Découvrez une recette simple et savoureuse de poulet au curry rouge et asperges vertes, parfaite pour un repas rapide et épicé. Poulet Au Curry Rouge Et Asperges Vertes Poulet Au Curry Rouge Et Asperges Vertes (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 blancs...
Lire la suiteÉveillez vos papilles gustatives avec cette soupe au curry vert parfumée et épicée. Soupe De Poulet Au Curry Vert Soupe De Poulet Au Curry Vert (pour 5 personnes) Ingrédients : 2 escalopes de poulet 2 càs de pâte de curry vert 2 dl de lait de coco 1 échalote...
Lire la suiteDécouvrez comment préparer des Aubergines Farcies au Poulet, un plat délicieux et facile à réaliser. Aubergines Farcies Au Poulet Aubergines Farcies Au Poulet (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 aubergines 2 blancs de poulet 1 boîte de dés de tomates dans...
Lire la suiteRégalez-vous avec ce plat généreux et savoureux, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Tagliatelles Au Poulet Et Aux Morilles (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 40 gr env. de morilles déshydratées 1 échalote 3-4 gousses d'ail...
Lire la suiteBoulettes De Poulet Tex Mex (pour 2 personnes) Ingrédients : 360 gr environ de blanc de poulet haché Huile Pour les épices : 1 bonne pincée d'ail en poudre, d'oignon en poudre, de poudre chili ou de piment frais haché très finement, d'origan séché, de...
Lire la suiteFoie Gras Poêlé Sur Crème D'Asperges Des Sables Des Landes (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 escalopes de foie gras (ici de canard) 1 càs de farine 1 bouchon d'Armagnac Fleur de sel et poivre du moulin Pour la crème et les pointes d'asperges : 500 gr...
Lire la suiteSalade De Pissenlits-Dents De Lion Magret De Canard Fumé (pour 2 personnes) Ingrédients : 400 gr de feuilles de pissenlit (dents de lion) 200 gr de magret de canard fumé 100 gr de lard cru 50 gr de fromage (de chèvre) frais 2 œufs 1 poignée de croûtons...
Lire la suiteSalade De Foies De Volaille, Lardons Et Aiguillettes Flambés Au Cognac (pour 4 personnes) Ingrédients : 300 gr de foies de volaille 200 gr de mesclun ou jeunes pousses 80 gr de lard 3 aiguillettes de canard 3 champignons de Paris 1 échalote 2 gousses...
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