Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Cannelloni au Thon
(pour 4 personnes)
Ingrédients:
12 tubes de cannelloni
1 boîte de tomates concassées 250 gr
1 boîte de thon à l'huile 250 gr
1 oignon
2 gousses d'ail
2 dl de crème allégée
50 gr de Grana Padano
Romarin frais
Basilic frais
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation:
Commencer par hacher l'oignon et l'ail, les faire revenir dans une casserole, ajouter la boîte de tomate, saler et poivrer, ajouter les herbes fraîches. Cuire durant environ 25 minutes.
Préchauffer le four à 200°.
Ajouter le thon égoutté et émietté à la sauce, verser la moitié de la crème. Bien mélanger.
Farcir les cannelloni avec le thon à la tomate.
Les déposer sur un plat pour le four avec au fond, un filet d'huile d'olive.
Ajouter dessus le reste de la farce.
Parsemer de Grana Padano, répandre le reste de la crème, poivrer encore un peu.
Enfourner durant environ 20 à 25 minutes.
Suggestion:
Vous pouvez remplacer le Grana Padano par du Parmesan, servir avec une bonne salade.
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