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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Fraises au Sirop d'Orange

Fraises au Sirop d'Orange

Fraises au Sirop d'Orange

(pour 4-5 personnes)

Ingrédients :

  • 1 barquette de fraises (500 gr env.)
  • 2 dl de jus d'orange
  • 1 tasse de sucre
  • 1 jus de citron
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 crème chantilly

 

Préparation :

Commencer par préparer un sirop avec le jus d'orange que l'on mettra dans une casserole avec autant de sucre, le cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne bien sirupeux. Laisser refroidir.

Équeuter les fraises après les avoir lavées, et les couper en deux ou trois selon leurs tailles. Les mettre dans un saladier, verser le sirop froid dessus et le jus de citron, ajouter une pincée de cannelle. Mélanger et mettre au frais durant quelques heures.

Préparer une crème chantilly.

Dresser un lit de crème sur une assiette, déposer dessus quelques fraises, puis reprendre à la cuillère le sirop d'orange resté au fond du saladier et napper les fraises sur la crème.

Suggestion :
Vous pouvez préparer les fraises dans le sirop la veille, elles seront seulement plus compotées.

Fraises au Sirop d'Orange
Fraises au Sirop d'OrangeFraises au Sirop d'Orange
Fraises au Sirop d'Orange
Bon Appétit!
Ana 

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F
It is really helpful for those people who are on a diet. As they usually eat salad.
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K
<br /> <br /> Ces fraises doivent être merveilleuses !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonsoir Ana,<br /> <br /> <br /> j'en salive devant mon écran!<br /> <br /> <br /> bon dimanche!<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Merci Patrice, très bon dimanche à toi aussi, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Superbe! Le brillant indique tout, c'est très réussi !<br /> <br /> <br /> Si je peux, je fais ça encore aujourd'hui, mais là j'ai comme un doute ...<br /> <br /> <br /> Biz et excellent dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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