Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Saumon Fumé aux Oignons Rouges Aneth et Câpres
(pour 4 personnes)
Ingrédients:
Quelques tranches de saumon fumé
1 oignon rouge
1 branche d'aneth
1 càs de câpres
Toasts, citron et beurre demi-sel
Préparation:
Commencer par disposer joliment sur l'assiette les tranches de saumon fumé.
Émincer l'oignon rouge et le répandre.
Effeuiller l'aneth et parsemer les brins sur le saumon. Ajouter les câpres.
Servir avec du beurre, du citron et des toasts.
Suggestion:
Vous pouvez augmenter la quantité de saumon par personne, selon vos appétits.