750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

Glace à la Fraise

Glace à la Fraise

Glace à la Fraise

Sans sorbetière

(pour 4 personnes)

Ingrédients :

  • 1 barquette de fraises (500 gr)
  • 1 demi litre de crème fraîche liquide (ici demi-crème)
  • 3 càs de sucre (facultatif)

​​​​​​​

  • 1 crème chantilly maison (ou en bombe)

​​​​​​​

1 mixer ou blender

 

Préparation :
Commencer, une à deux heures avant (cela dépend de la capacité de votre congélateur à congeler rapidement), par laver et équeuter les fraises, bien les égoutter. Couper alors les plus grosses en deux ou quatre. Les mettre dans une boîte hermétique au congélateur.

Préparer un peu à l'avance une crème chantilly ou utiliser de la chantilly en bombe selon votre temps ou envie.

Sortir, un petit moment avant de préparer ce dessert, les fraises du congélateur, elles doivent bien sûr néanmoins rester glacées. Les mettre dans le bol du mixer ou blender, ajouter pour commencer un peu de crème liquide, le sucre (facultatif) et mixer à fond. Suivant la texture voulue, rajouter plus ou moins de crème au fur et à mesure.

Dresser la glace avec la chantilly, décorer d'une ou deux fraises.


Suggestion :

On peut préparer ainsi n'importe quelle glace aux fruits, avec des mûres, du cassis, des framboises, du melon ou de la mangue. C'est rapide, d'une facilité enfantine et délicieusement frais, tout en se passant de sorbetière.

Glace à la Fraise
Glace à la Fraise
Glace à la Fraise
Bon Appétit!
Ana 

NEWSLETTER

Inscription à la newsletter
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
<br /> <br /> avec cette chaleur c bien tentant !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Oui, pourquoi s'embêter avec une sorbetière...
Répondre
F
C'est la technique que j'utilise pour faire mes glaces !Très belle verrine !
Répondre
A
Oui...tant qu'à faire!
Répondre
V
ooooohh la gourmande, avec de la chantilly par dessusbonne journée
Répondre
A
Merci Pupuce
Répondre
P
en version verrine j'aime beaucoup!
Répondre