Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Sopa Campesina De Cebollas Con Tocino Y Patatas (para 5 personas) Ingredientes: 300 gr de tocino ahumado o salado 3 o 4 patatas (según la talla) 2 o 3 cebollas (según la talla) 1 cuchara sopera de harina 20 gr de mantequilla (une buena cucharada) 1 manojo...
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Salsa Bechamel Ingrédients: 50 gr de mantequilla 50 gr de harina ½ litro de leche 1 nuez de moscada 1 puñado de Gruyère rallado 5 cl de nata liquida (facultativo) Sal y pimienta Paso: Derretir la mantequilla en una cacerola, añadir la harina, bien remover...
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Poulet à l'Ail & au Vin Blanc (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 1 tête d'ail 1 ou 2 feuilles de laurier et de sauge 2 dl de vin blanc 2 dl de bouillon de volaille 2 dl de crème liquide Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer...
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