Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Blancs de Poulet Crème au Pesto (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 2 càs de Sauce Pesto MBC 1 càs de beurre 2 càs de crème liquide 1 verre de vin blanc Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer par saisir les blancs de poulet...
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Riz Sauvage Parfumé au Thym et à l'Ail (pour 6 personnes) Ingrédients: 400 gr de riz long grain 100 gr de riz sauvage 3 gousses d'ail 3 branches de thym 1 càs de beurre 1 càs de fond de veau ou 1 cube de bouillon 1 bon litre d'eau Huile d'olive Sel et...
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Verrine Mangue-Orange-Pomme Au Yahourt Nature (pour 8 verrines) Ingrédients: 1 mangue 1 orange 1 pomme 3 yaourts nature 2 càs de sucre 8 boudoirs 100 gr d'amandes effilées Préparation: Commencer par couper les fruits en dés, après les avoir pelés et dénoyautés....
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Poulet Yassa Aux Olives Vertes Riz aux poivrons (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 poulet entier ou 6 blancs poulet 5 citrons 4 oignons 6 gousses d'ail 1 càs de moutarde 1 càc de graines de coriandre 4 ou 5 piments oiseaux 2 feuilles de laurier 3 clous...
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Sauce Piquante aux Tomates Séchées Ingrédients: Quelques tomates séchées à l'huile Quelques branches de thym 2 ou 3 gousses d'ail Piments d'Espelette Vinaigre de Xérès Huile d'olive Préparation: Commencer par hacher l'ail, couper finement les tomates...
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Moules Marinière (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 lt ou kg de moules 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 jus de citron 1 bouquet de persil 3 dl de vin blanc sec 3 càs de beurre 2 càs de crème liquide (facultatif) Quelques gouttes de Tabasco (selon vos goûts)...
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Côtes de Porc à la Tomate (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 côtes de porc 1 Sauce Tomate 1 morceau de parmesan frais Huile d'olive Sel et Poivre Préparation : Commencer par préparer une Sauce Tomate selon la recette sous le lien. Réservez. Préchauffer...
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Salade de Poulet Estivale (pour 2 personnes) Ingrédients: 180 gr de blanc de poulet 2 tomates 1/2 concombre 1 gousse d'ail 1 ou 2 branches de thym 1 branche de romarin Vinaigre de Xérès Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Commencer par émonder les...
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