Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
/https%3A%2F%2Ffarm8.staticflickr.com%2F7393%2F10509078443_0757af3b25.jpg)
Découvrez ce cassoulet traditionnel riche et généreux en viandes fondantes et en haricots mijotés, un plat préparé longuement pour un plaisir authentique ! Le Cassoulet Le Cassoulet (pour 8 personnes) Ingrédients : 650 gr env. de haricots blancs 4 saucisses...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20240910%2Fob_9b91e4_bouchee-de-poulet-a-la-vapeur-au-se.jpg)
Un apéritif délicieusement parfumé, à savourer sans modération ! Bouchée De Poulet Au Sésame À La Vapeur Bouchée De Poulet Au Sésame À La Vapeur (pour une vingtaine de bouchées ou boulettes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 courgette 1 carotte 1/2 poivron...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230717%2Fob_70c8a8_poulet-aux-noix-de-cajou-ana-luthi.jpg)
Savourez un délicieux mélange d’épices, de douceur et de croquant dans ce poulet aux noix de cajou. Poulet Aux Noix De Cajou Poulet Aux Noix De Cajou (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 oignon...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20240910%2Fob_c8725a_crevettes-a-l-ail-ana-luthi-tous-d.jpg)
Offrez-vous un moment de gourmandise avec ces crevettes à l'ail, un délice rapide à préparer et incroyablement savoureux. Crevettes À L'Ail Crevettes À L'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients : 600 à 800 gr de crevettes (ici sans les têtes) 10 petites gousses...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200907%2Fob_3794d5_chili-con-carne-ou-pas-aux-adzuki-a.jpg)
Découvrez le chili qui s'adapte à vos envies : végétarien ou avec viande, chaque bouchée est un vrai régal ! Chili Con Carne Ou Pas... Aux Haricots Adzuki Chili Con Carne Ou Pas... Aux Haricots Adzuki (pour 6 personnes) Ingrédients : 500 gr de haricots...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200829%2Fob_f019b1_betteraves-cuites-au-sel-conservees-e.jpg)
Rehaussez vos apéritifs ou plats principaux avec des betteraves cuites au sel, conservées avec soin dans des bocaux. Une touche de créativité qui fait toute la différence ! Betteraves Cuites Au Sel Conservées En Bocal Betteraves Cuites Au Sel Conservées...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20240909%2Fob_d37bc1_risotto-aux-cepes-ana-luthi-tous-d.jpg)
Savourez un plat aux arômes de sous-bois, où chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre mascarpone et parmesan. Risotto Aux Cèpes Risotto Aux Cèpes (pour 2 personnes) Ingrédients : 125 gr de riz Arborio ou Carnaroli 120 gr de cèpes 1 échalote 1 gousse...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230723%2Fob_f8df6b_croustade-de-poulet-aux-chanterelles-s.jpg)
Découvrez une croustade de poulet aux chanterelles safranées, une création originale où le poulet croustillant se marie parfaitement avec des chanterelles crémeuses et un lit de cresson savoureux. Croustade De Poulet Aux Chanterelles Safranées Sur Lit...
Lire la suite