Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Savourez le charme rustique de ces coquelets grillés à la plancha, accompagnés d'oignons délicieusement caramélisés. Coquelets Et Oignons Caramélisés À La Plancha Coquelets Et Oignons Caramélisés À La Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 coquelets...
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Tarte Aux Mirabelles Tarte aux Mirabelles (pour 4 personnes) Ingrédients : 15 à 20 mirabelles 1 abaisse de pâte feuilletée (env.130 gr) 1 jaune d'œuf 1,5 dl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé bourbon (7,5 gr) 1 càc de confiture d'abricot (facultatif)...
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Régalez-vous avec ce concombre garni de mousse de chèvre frais, un mélange parfait de fraîcheur et de goût. Concombre Au Chèvre Frais Et Aux Herbes Concombre Au Chèvre Frais Et Aux Herbes (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 concombres 120 gr de fromage...
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Laissez-vous séduire par ce magret de canard aux figues rôties et à la sauce au Bordeaux – une harmonie parfaite entre le sucré, le salé et le délicieusement épicé ! Magret De Canard Sauce Au Bordeaux Et Figues Rôties Magret De Canard Sauce Au Bordeaux...
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Transformez des mirabelles en un trésor gourmand et parfumé, à servir avec le café, après un bon repas entre amis. Mirabelles Au Pfümli-Eau De Vie De Prune Mirabelles Au Pfümli-Eau De Vie De Prune (pour 1 bocal de 3/4L) Ingrédients : 500 gr env. de mirabelles...
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Éveillez vos sens avec cette bisque exquise et ses crevettes croustillantes, un délice rafraîchissant pour les chaudes journées d'été. Bisque Estivale Aux Crevettes Croustillantes Bisque Estivale Aux Crevettes Croustillantes (pour 5 personnes) Ingrédients...
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Craquez pour des aubergines frites à la perfection, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, avec une touche de miel ou de citron pour un goût irrésistible ! Aubergines Frites-Berejenas Fritas Aubergines Frites- Berejenas Fritas (pour...
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Succombez à la simplicité savoureuse de ces brochettes de bœuf marinées au vin rouge, parfaites pour un dîner réussi. Brochettes De Boeuf Mariné Au Vin Rouge Brochettes De Boeuf Mariné Au Vin Rouge (pour 4 personnes) Ingrédients : 720 gr env. de bœuf...
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