Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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Régalez vos invités avec un jambon rôti à l'os parfumé au romarin, nappé d'une sauce Madère maison et accompagné d’un gratin de pommes de terre fondant à souhait. Jambon Rôti À l'Os Sauce Madère Et Gratin De Pommes De Terre Jambon Rôti À l'Os Sauce Madère...
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Savourez ces orangettes au chocolat noir, une véritable tentation pour les papilles, à offrir ou à savourer avec un thé gourmand. Orangettes Confites Et Orangettes Au Chocolat Orangettes Confites Et Orangettes Au Chocolat (pour 1,5 kg environ d'orangettes)...
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Régalez-vous avec ce plat généreux et savoureux, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Tagliatelles Au Poulet Et Aux Morilles Tagliatelles Au Poulet Et Aux Morilles (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 40 gr env. de morilles déshydratées...
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Embarquez pour une expérience gustative unique avec ce thon teriyaki, accompagné de légumes croquants et d'un bouillon maison riche en saveurs. Teriyaki De Thon Sur Lit De Légumes Et Bouillon Teriyaki De Thon Sur Lit De Légumes Et Bouillon (pour 4 personnes)...
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Offrez-vous un moment de réconfort avec ces endives roulées dans du jambon et gratinées sous une béchamel onctueuse. Endives Au Jambon Gratinées Endives Au Jambon Gratinées (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 endives (ou selon tailles ou appétit) 8 tranches...
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Les courges musquées rôties au romarin apportent une saveur unique et parfumée à cette soupe onctueuse, parfaite pour l'automne. Soupe De Courge Musquée Rôtie Soupe De Courge Musquée Rôtie (pour 6 personnes) Ingrédients : • 2 courges musquées (env. 1200...
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Savourez une version des lasagnes avec cette délicieuse combinaison de saumon et de crevettes, relevée de piment d’Espelette pour une touche subtilement épicée. Lasagnes Au Saumon Et Aux Crevettes Lasagnes Au Saumon Et Aux Crevettes (pour 6 personnes)...
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Offrez à vos papilles une escapade marine avec cette recette de tagliatelles et moules marinières. Tagliatelles Moules Marinières Tagliatelles Moules Marinières (pour 4 personnes) Ingrédients : • 1 kg de moules (Bouzigues) • 1 échalote • 2 gousses d'ail...
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