750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

volailles

Fettuccine Et Blanc De Poulet Sauce Au Romarin

Fettuccine Et Blanc De Poulet Sauce Au Romarin

Régalez-vous de fettuccine crémeuses au poulet et à la sauce parfumée au romarin. Une recette simple et rapide pour un repas savoureux. Fettuccine Et Blanc De Poulet Sauce Au Romarin Fettuccine Et Blanc De Poulet Sauce Au Romarin (pour 4 personnes) Ingrédients...

Lire la suite

Émincé De Poulet À La Crème Et Aux Champignons

Émincé De Poulet À La Crème Et Aux Champignons

Évadez-vous avec les saveurs gourmandes de cet Émincé de Poulet à la Crème et aux Champignons. Émincé De Poulet À La Crème Et Aux Champignons Émincé De Poulet À La Crème Et Aux Champignons (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 escalopes de poulet 250 gr...

Lire la suite

Foie Gras Poêlé Sur Crème D'Asperges Des Sables Des Landes

Foie Gras Poêlé Sur Crème D'Asperges Des Sables Des Landes

Foie Gras Poêlé Sur Crème D'Asperges Des Sables Des Landes (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 escalopes de foie gras (ici de canard) 1 càs de farine 1 bouchon d'Armagnac Fleur de sel et poivre du moulin Pour la crème et les pointes d'asperges : 500 gr...

Lire la suite

Salade De Pissenlits-Dents De Lion Magret De Canard Fumé

Salade De Pissenlits-Dents De Lion Magret De Canard Fumé

Salade De Pissenlits-Dents De Lion Magret De Canard Fumé (pour 2 personnes) Ingrédients : 400 gr de feuilles de pissenlit (dents de lion) 200 gr de magret de canard fumé 100 gr de lard cru 50 gr de fromage (de chèvre) frais 2 œufs 1 poignée de croûtons...

Lire la suite

Salade De Foies De Volaille, Lardons Et Aiguillettes Flambés Au Cognac

Salade De Foies De Volaille, Lardons Et Aiguillettes Flambés Au Cognac

Salade De Foies De Volaille, Lardons Et Aiguillettes Flambés Au Cognac (pour 4 personnes) Ingrédients : 300 gr de foies de volaille 200 gr de mesclun ou jeunes pousses 80 gr de lard 3 aiguillettes de canard 3 champignons de Paris 1 échalote 2 gousses...

Lire la suite

Bouillon Aux Légumes Et Au Poulet

Bouillon Aux Légumes Et Au Poulet

Bouillon Aux Légumes Et Au Poulet (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 blancs de poulet 1 carotte 1 courgette 1 navet 1 morceau de gingembre (2 cm) 1 bâton de citronnelle 1 gousse d'ail 1 oignon 1 piment 1 citron vert (ou lime) 2 cubes de bouillon de volaille...

Lire la suite

Magret De Canard Laqué Au Jus De Mangue

Magret De Canard Laqué Au Jus De Mangue

Magret De Canard Laqué Au Jus De Mangue (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 magrets de canard d'env. 400 gr chacun (plus ou moins selon votre appétit) 5 dl de jus de mangue 2 càs de sauce soja 2 càs de sauce teriyaki 1 càc de sambal oelek 1 càs rase de...

Lire la suite

Aiguillettes De Canard Aux Baies De Sichuan

Aiguillettes De Canard Aux Baies De Sichuan

Aiguillettes De Canard Aux Baies De Sichuan (pour 5 personnes env.10 brochettes) Ingrédients : Pour les brochettes et la sauce : 600 gr d'aiguillettes de canard 1 càs de baies de Sichuan 1 càc de gingembre en poudre 1 càs de miel 2 càs de sauce soja 2...

Lire la suite