Petits Roulés de Lasagne au Jambon et à la Sauce Tomate

Petits Roulés de Lasagne
Au Jambon et à la Sauce Tomate

(pour 4 personnes)

Ingrédients:
2 bandes de pâte à nouilles ou à lasagne (d'environ 20 x 60 cm)
8 tranches de jambon cuit
100 gr environ de Parmesan râpé
1 boule de Mozzarella
Sel et Poivre
Huile d'olive

1 Sauce Tomate

Préparation:
Commencer par préparer une Sauce Tomate comme dans la recette sous le lien.

Puis étaler la pâte à lasagne, aligner dessus le jambon, répandre la sauce tomate, puis une couche de parmesan. Parsemer d'Herbes de Provence, poivrer. Rouler la lasagne sur elle-même. Recommencer avec l'autre pâte, de manière à avoir 2 rouleaux. Les découper chacun en quatre pièces.

Préchauffer le four à 200°

Dans un plat pour le four, verser une goutte d'huile d'olive, disposer dessus les petits roulés. Couper la mozzarella en huit tranches, que vous disposerez les pâtes.

Déposer une cuillère à café de Sauce Tomate  et de parmesan sur la mozzarella, poivrer encore. Verser le reste de tomate dans le plat entre chaque roulé.

Enfourner durant 25 minutes.

Suggestion:
On trouve cette pâte à nouilles ou à lasagne toute prête dans les principales grandes surfaces, ou épiceries fines italiennes, j'en ai toujours dans le frigo. Sinon les pâtes sèches conviennent aussi, suffit alors de les cuire comme indiqué sur leur emballage et les garnir ensuite délicatement, mais les rouleaux seront plus petits.