Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Ce plat réconfortant est idéal pour un dîner en famille : des courgettes farcies, gratinées, savoureuses… et faciles à préparer ! Courgettes Farcies À La Dinde Courgettes Farcies À La Dinde (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 courgettes 400 gr env. d'escalopes...
Lire la suiteRégalez-vous avec cette salade estivale pleine de surprises, parfaite pour une touche rafraîchissante à apporter à votre repas. Tomate-Concombre-Crevettes Tomate-Concombre-Crevettes (pour 5 personnes) Ingrédients : 500 gr de crevettes cuites décortiquées...
Lire la suiteRégalez-vous avec ce filet mignon juteux, shiitakes savoureux et patates épicées, un repas complet en toute simplicité. Filet Mignon Et Shiitakes Sauce Beurre Aux Herbes Country Patatoes Filet Mignon Et Shiitakes Sauce Beurre Aux Herbes Country Patatoes...
Lire la suiteGelée De Tomate Gelée De Tomate (pour env. 2 pots de 220 ml env. chacun) Ingrédients : La pulpe de 6 grosses tomates 1 gousse d'ail 1 piment oiseau 3 feuilles de basilic 1 brin de romarin 1 brin de thym 1 càc de concentré de tomate 100 gr de sucre 20...
Lire la suiteÉveillez vos papilles avec ce plat savoureux, où chaque élément est soigneusement orchestré pour offrir une expérience gustative inoubliable. Carré Ou Rack d'Agneau En Croûte-Risotto Au Safran-Tomates Au Four Carré Ou Rack d'Agneau En Croûte Risotto au...
Lire la suiteProfitez de cette recette authentique et simple à réaliser, qui met en valeur des ingrédients de qualité et propre à l'été. Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta Et Thym Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta Et Thym (pour 4 personnes) Ingrédients :...
Lire la suiteDécouvrez le Salmorejo Cordobes : une explosion de saveurs andalouses dans une soupe froide rafraîchissante. Salmorejo Cordobes Salmorejo Cordobes (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 kg de tomates (mûres) 200 gr de pain (si possible de la veille) 1 ou...
Lire la suitePréparez-vous à savourer chaque bouchée de notre guacamole maison, où la fraîcheur de l'avocat rencontre la vivacité du citron et du piment. Guacamole Guacamole (pour 5 personnes) Ingrédients : 2 avocats bien mûrs 1 oignon 1 jus de citron 2 piments frais...
Lire la suite