Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
/image%2F0932268%2F20250113%2Fob_690436_potage-epice-de-poulet-et-de-champig.jpg)
Laissez-vous tenter par ce potage parfumé au poulet et champignons, une invitation au voyage. Potage Épicé De Poulet Et De Champignons Au Lait De Coco Potage Épicé De Poulet Et De Champignons Au Lait De Coco (pour 4 personnes) Ingrédients : • 200 gr de...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20241109%2Fob_5ce535_veau-braise-au-jurancon-legumes-c.jpg)
Savourez l'alliance parfaite du veau tendre, des légumes fondants et des châtaignes, le tout sublimé par la douceur du Jurançon. Veau Braisé Au Jurançon Légumes Et Châtaignes Veau Braisé Au Jurançon Légumes Et Châtaignes (pour 6 personnes) Ingrédients...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20250112%2Fob_34f6a7_fine-tatin-d-endives-au-vacherin-mont.jpg)
Régalez vos papilles avec cette fine Tatin d’endives, où la caramélisation délicate se marie à la richesse du fromage, le Vacherin Mont d'Or. Fine Tatin D'Endives Au Vacherin Mont D'Or Fine Tatin D'Endives A u Vacherin Mont D'Or (pour 4 personnes) Ingrédients...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20220211%2Fob_0bb50f_22834576899-d34d8e3e81-o.jpg)
Plongez dans un bol de réconfort avec un minestrone généreusement garni , où chaque cuillerée réchauffe le cœur. Minestrone Minestrone (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients : 1 branche de thym et de romarin 1 morceau de chorizo (facultatif) 250 gr de lardons...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20181116%2Fob_53cf39_risotto-a-la-courge-aux-lardons.jpg)
Savourez chaque bouchée de ce risotto à la courge et aux lardons, un véritable hommage à la cuisine d'automne, avec une touche de noisette pour le croquant. Risotto À La Courge Et Aux Lardons Risotto À La Courge Et Aux Lardons (pour 4 personnes) Ingrédients...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20200917%2Fob_439e78_pave-de-boeuf-champignons-fruits-de-c.jpg)
Savourez un pavé de bœuf tendre et juteux garni d'une sauce moutarde aux champignons et aux câpres. Un plat simple et savoureux qui plaira à tous. Pavé De Boeuf Grillé Champignons-Fruits De Câpres En Sauce Moutarde Pavé De Bœuf Grillé Champignons-Fruits...
Lire la suite/image%2F0932268%2F20230106%2Fob_c9dce2_roestis-aux-lardons-et-au-gruyere.jpg)
Découvrez une galette dorée et croustillante, où le Gruyère fond délicieusement au cœur des pommes de terre râpées. Galette De Röstis Aux Lardons Et Au Gruyère Galette De Röstis Aux Lardons Et Au Gruyère (pour 4 personnes) Ingrédients : • 1 kg de pommes...
Lire la suite/http%3A%2F%2Ffarm9.staticflickr.com%2F8242%2F8500125820_000d8ee979.jpg%23width%3D%26height%3D)
Savourez un mélange de saveurs simples et gourmandes avec ce carré de jambon fumé, du chou chinois croquant et des pommes de terre fondantes, le tout nappé d’une sauce moutarde onctueuse. Carré De Jambon Fumé Chou Chinois Et Pommes De Terre Vapeur Sauce...
Lire la suite