Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Voici un classique intemporel, alliant la douceur de la vanille à la gourmandise du caramel. Flan Vanille Caramel Flan Vanille Caramel (pour 6 personnes) Ingrédients : 8 œufs 1 lt de lait 1 demi càc de vanille bourbon (ou un bâton de vanille) 110 gr de...
Lire la suiteUn parfum irrésistible envahit la cuisine ! Le mélange du sucre vanillé et des fruits rôtis en fait un incontournable des tartes maison. Tarte Aux Quetsches Tarte Aux Quetsches (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 carré de pâte à gâteau abaissée (feuilletée...
Lire la suiteRose Sablée Aux Pommes À La Confiture De Figues Rose Sablée aux Pommes et à la Confiture de Figues (pour 10 roses) Ingrédients : 3 pommes 2 rouleaux de pâte sablée (ou env. 560 gr pâte sablée ) 1 confiture de figues (ou autre) 1 poignée d'amandes effilées...
Lire la suiteMousse Au Café Mousse Au Café (pour 6 personnes) Ingrédients : 3 œufs 1 dl de lait 3 bonnes càs de fromage blanc battu 3 càs de café soluble 4 càs de sucre brun (ou plus selon vos goûts) 10 env. biscuits à la cuillère 0,5 dl de cognac (facultatif) 4 carrés...
Lire la suiteCette Panna Cotta Au café est fondante et parfumée, elle vous transportera par son mariage parfait entre onctuosité et saveur intense du café. Panna Cotta Au Café Panna Cotta Au Café (pour 4 personnes soit 4 pots de 230 ml) Ingrédients : 500 ml de crème...
Lire la suiteRafraîchissez vos soirées avec ce Granité Melon Vodka À La Menthe, un délice glacé qui apporte une touche rafraîchissante à vos moments apéritifs. Granité Melon Vodka À La Menthe Granité Melon Vodka À la Menthe (pour 4 verres ou coupes) Ingrédients :...
Lire la suiteLaissez-vous surprendre par la confiture de mirabelles au romarin et Pineau des Charentes, un mélange délicieux et inattendu qui réinvente les plaisirs fruités. Confiture De Mirabelles Au Romarin Et Au Pineau Des Charentes Confiture De Mirabelles Au Romarin...
Lire la suiteTransformez vos matins en un moment de pur plaisir avec cette confiture gourmande, où chaque ingrédient raconte une histoire de douceur et d'audace. Confiture De Figues À La Lavande Aux Amandes Et Rhum Confiture De Figues À La Lavande Aux Amandes Et...
Lire la suite