Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Banane Flambée (pour 1 personne) Ingrédients: 1 banane 1 boule de glace coco 1 càs de sucre 1 càs de beurre 1 càs de rhum Préparation: Commencer par éplucher la banane que l'on coupe en deux selon sa grandeur ou en quatre. Dans une poêle chaude mettre...
Lire la suiteVerrine Mangue-Orange-Pomme Au Yahourt Nature (pour 8 verrines) Ingrédients: 1 mangue 1 orange 1 pomme 3 yaourts nature 2 càs de sucre 8 boudoirs 100 gr d'amandes effilées Préparation: Commencer par couper les fruits en dés, après les avoir pelés et dénoyautés....
Lire la suiteTourte Express aux Fraises (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 génoise 1 bonbonne de crème 1 barquette de fraises 1 poignée d'amandes effilées 1 càs de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Commencer par verser votre crème chantilly sur la...
Lire la suiteCaprice d'un Soir (pour 2 personnes) Ingrédients: 150 gr de chocolat blanc (Toblerone) 2 œufs 1 muffin au chocolat 1 càs de sucre Crème chantilly allégée (en bombe) Sauce caramel Préparation: Commencer par préparer la mousse au chocolat blanc. Couper...
Lire la suiteCoupe Danemark (pour 1 coupe) Ingrédients: 2 boules de glace vanille 1 sauce chocolat 1 crème chantilly Quelques amandes pilées ou effilées Préparation: Commencer par monter une crème chantilly, ici en bombe déjà prête et allégée en sucre. Faire deux...
Lire la suiteGlace à la Banane (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 bananes 1/2 jus de citron 25 cl de sirop de sucre de canne 25 cl de crème 1 rincée de rhum 1 blanc d’œuf Pour accompagner la glace: 4 cigarettes russes 1 sauce chocolat 1 sauce caramel Préparation: Mettre...
Lire la suiteVerrines aux Fraises (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 barquette de fraises 1 ou 2 lignes de chocolat blanc 1 cuillère à soupe de poudre de cacao amer 25cl de crème entière 2 yahourts natures 2 cuillères de mascarpone 2 cuillères à soupe de sucre Préparation:...
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