Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Verrine Mangue-Orange-Pomme
Au Yahourt Nature
(pour 8 verrines)
Ingrédients:
1 mangue
1 orange
1 pomme
3 yaourts nature
2 càs de sucre
8 boudoirs
100 gr d'amandes effilées
Préparation:
Commencer par couper les fruits en dés, après les avoir pelés et dénoyautés. Les mettre ensemble dans un saladier. Couper ou écraser un peu les boudoirs les ajouter avec une poignée d'amandes effilées aux fruits, bien mélanger le tout.
Dans un bol, délayer le yaourt avec le sucre dont la quantité dépend de vos goûts personnels, si vous le préférez nature, pourquoi pas, les fruits étant déjà naturellement sucrés.
Monter alors les verrines, en mettant un peu de yaourt dans le fond du verre, ajouter une cuillère généreuse de fruits, parsemer d'amandes, puis verser par-dessus encore du yaourt, pour terminer parsemer encore d'amandes effilées.
Mettre au frais le temps de servir.
Suggestion:
On peut remplacer le yaourt nature par du fromage blanc. La quantité des ingrédients dépend bien sûr de la grandeur de vos verrines.
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