Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Découvrez l'Espagne à chaque bouchée : une tortilla de patates généreuse, enrichie du piquant du chorizo et des notes parfumées des piments verts. Tortilla De Patates Au Chorizo Et Piments Tortilla De Patates Au Chorizo Et Piments (pour 6 personnes) Ingrédients...
Lire la suiteTortillas de Crevettes Tortillas de Crevettes (pour 5 personnes) Ingrédients : 750 gr env. de petites crevettes (décortiquées) 2 œufs 150 gr de farine 11 gr de levure chimique 1,5 dl de lait 1 ou 2 gousses d'ail Quelques brins de persil Quelques gouttes...
Lire la suiteDécouvrez l'harmonie des saveurs ibériques dans ce Club Sandwich généreux, où la tortilla fondante rencontre le Serrano corsé et le chorizo épicé, le tout enveloppé de pain complet croustillant. Un festin à déguster sans modération ! Club Sandwich Ibérique...
Lire la suiteDégustez une recette d'œuf pané frit à la florentine revisitée, associant un oeuf mollet coulant, des épinards à la crème et une chapelure croustillante. Œuf Pané Frit À La Florentine Œuf Pané Frit À La Florentine (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 œufs...
Lire la suiteDes saveurs printanières dans une cocotte réconfortante. Oeufs Et Crème Asperges En Cocotte Oeufs, Crème Et Asperges En Cocotte (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 œufs 8 asperges vertes 4 tranches de lard fines 2 dl de crème entière liquide 1 dl de vin...
Lire la suiteLaissez-vous tenter par la délicatesse des morilles et la gourmandise du jambon dans cette omelette au jambon sauce aux morilles, un véritable régal pour les papilles. Omelette Au Jambon Sauce Aux Morilles Omelette Au Jambon Sauce Aux Morilles (pour 2...
Lire la suiteLaissez-vous tenter par cette recette d'œufs farcis au thon et aux crevettes mayonnaise. Une entrée fraîche et savoureuse, idéale pour un apéritif, un buffet ou un repas léger. Oeufs Farcis Au Thon Et Aux Crevettes Mayonnaise Oeufs Farcis Au Thon Et Aux...
Lire la suiteTartine Aux Œufs Et Anchois Sur Mayonnaise D'Asperges Tartine Aux Œufs Et Anchois Sur Mayonnaise D'Asperges (pour 6 petites tartines) Ingrédients : 1 ou 2 petites asperges vertes (et ou) quelques troncs d'asperges vertes 6 tranches de baguette de pain...
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