750 grammes
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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

omelettes et oeufs

Oeufs Rompus au Chorizo & Poivrons-Huevos Rotos con Chorizo y Pimientos

Oeufs Rompus au Chorizo & Poivrons-Huevos Rotos con Chorizo y Pimientos

Œufs Rompus au Chorizo & Poivrons Huevos Rotos con Chorizo y Pimientos (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 œufs 6 à 8 pommes de terre (petites genre amandines) 1 poivron rouge grillé (en bocal) 1 morceau de chorizo (env.15cm) Quelques brins de persil 2...

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Œuf en Cocotte aux Cèpes et Bacon

Œuf en Cocotte aux Cèpes et Bacon

Œuf en Cocotte Aux Cèpes et Bacon (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 œufs 50 gr de cèpes séchés 4 tranches de bacon 1 dl de vin blanc 1 dl de crème liquide 2 gousses d'ail 1 branche de thym et de ciboulette Sel et poivre Huile d'olive Quelques mouillettes...

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Oeufs Brouillés Au Fromage Lardons Et Pommes De Terre

Oeufs Brouillés Au Fromage Lardons Et Pommes De Terre

Parfaits pour un brunch dominical ou un repas complet en semaine, ces oeufs brouillés moelleux, agrémentés de lardons croustillants, de pommes de terre fondantes et d'une touche de fromage râpé, vous apporteront toute l'énergie nécessaire pour affronter...

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Crêpes Salées Garnies Sans Lait

Crêpes Salées Garnies Sans Lait

Crêpes Salées Garnies Sans Lait Oeuf, Jambon Cru, Bacon & Gruyère (pour 4 personnes) Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: 4 oeufs 400 gr de farine 2,5 dl de bière 2 dl d'eau 1 pincée de sel 10 gr beurre Pour la Garniture: 8 petits oeufs ou 4 gros 8 tranches...

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Oeufs Pochés sur Patates Sautées&Jambon de Campagne

Oeufs Pochés sur Patates Sautées&Jambon de Campagne

Œufs Pochés Sur Patates Sautées Et Jambon De Campagne (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 gros ou 8 petits œufs (bien frais) 4 tranches de jambon de campagne 500 gr de lamelles de pommes de terre cuites vapeur ou blanchies 1 oignon 2 gousses d'ail 2 branches...

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Crêpes Complètes Oeuf, Jambon Cru, Bacon & Gruyère

Crêpes Complètes Oeuf, Jambon Cru, Bacon & Gruyère

Crêpes Complètes Oeuf, Jambon, Gruyère & Tomates Séchées (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 ou 4 oeufs (selon appétit et taille de l'oeuf) 2 tranches de jambon 4 tomates séchées Basilic frais Gruyère râpé Sel et poivre Pour la Pâte à Crêpes: 5 càs bombées...

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Toast à l'Avocat et à l'Oeuf Poché

Toast à l'Avocat et à l'Oeuf Poché

Toast à l'Avocat et à l'Oeuf Poché (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 pain à burger aux céréales 1/2 avocat 1/2 oignon 1/2 citron ou lime 2 œufs 2 petites poignées de mâche 30 gr env. de fromage de fromage de chèvre frais Quelques brins de ciboulette 1...

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Blinis Aux Oeufs Et Asperges

Blinis Aux Oeufs Et Asperges

Blinis Aux Œufs Et Asperges (pour 6 blinis) Ingrédients : 6 blinis 2 oeufs 6 petites asperges (en bocal) 4 càc de sauce mayonnaise 2 càc de yaourt Tabasco (facultatif) Quelques brins de persil 6 brins de ciboulette Préparation : Commencer par mélanger...

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