750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

desserts et fruits

Glace à la Mangue Sans Sorbetière - Sans Sucre - Avec Crème Allégée

Glace à la Mangue Sans Sorbetière - Sans Sucre - Avec Crème Allégée

Glace à la Mangue Sans Sorbetière - Sans Sucre - Avec Crème Allégée (pour 1 litre de glace) Ingrédients: 4 mangues 3,3 dl de demi crème (allégée) Sucre (facultatif) Bac en plastique avec couvercle hermétique (1 litre) 1 mixeur ou blender Préparation:...

Lire la suite

Confiture d'Abricots

Confiture d'Abricots

Confiture d'Abricots (pour 6 pots de 385 ml) Ingrédients : 1 kg d'abricots 500 gr de sucre gélifiant 1 petite poignée d'amandes effilées 1 bâton de vanille 1 dl de jus d'orange Préparation : Commencer par bien laver vos fruits. Couper les abricots en...

Lire la suite

Tarte Framboises Et Myrtilles Crème De Mascarpone

Tarte Framboises Et Myrtilles Crème De Mascarpone

Tarte Framboises Et Myrtilles Crème De Mascarpone (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 abaisse de pâte feuilletée (20 cm de diamètre) 125 gr de framboises 125 gr de myrtilles 125 gr de mascarpone 1 dl de crème liquide (allégée) 2 càs de sucre 1 sachet de...

Lire la suite

Salade de Melon et de Fraises

Salade de Melon et de Fraises

Salade de Melon et de Fraises (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 melon Charentais 1 barquette de fraises (500 gr env.) 1 demi jus de citron Quelques feuilles de menthe 2 càs de sucre Préparation: Commencer par tailler le melon en cubes. Équeuter les fraises,...

Lire la suite

Coupe Mangue Mascarpone à l'Orange & Rhum Coulis de Framboise

Coupe Mangue Mascarpone à l'Orange & Rhum Coulis de Framboise

Coupe Mangue & Mascarpone À l'Orange & au Rhum sur Coulis de Framboise (pour 5 personnes) Ingrédients : 2 mangues (bien mûre) 2 oranges 380 gr de mascarpone 6 càs de sucre en poudre 2 càs de Rhum Pour le coulis de framboises : 500 gr de framboises 2 càs...

Lire la suite

Brochettes d'Ananas et de Mangue

Brochettes d'Ananas et de Mangue

Brochettes d'Ananas et de Mangue (pour 10 brochettes) Ingrédients : 1 ananas 1 mangue 2 càs de sucre de canne 2 càs de beurre Quelques feuilles de menthe fraîche hachée 1 rincée de rhum Poivre du moulin Préparation : Couper l'ananas et la mangue en morceaux...

Lire la suite

Glace à la Fraise

Glace à la Fraise

Glace à la Fraise Sans sorbetière (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 barquette de fraises (500 gr) 1 demi litre de crème fraîche liquide (ici demi-crème) 3 càs de sucre (facultatif) 1 crème chantilly maison (ou en bombe) 1 mixer ou blender Préparation...

Lire la suite

Crème Vanille

Crème Vanille

Crème Vanille (pour 6 personnes - 6 coupes) Ingrédients : 5 dl de lait entier 1 œuf entier 2 jaunes d'œuf 5 càs de sucre cristallisé 1 gousse de vanille 1 càc de maïzena (fécule de maïs) Préparation : Commencer par mettre dans une casserole le sucre,...

Lire la suite