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Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.

desserts et fruits

Barres De Céréales Maison 

Barres De Céréales Maison 

Barres De Céréales Maison (pour env. 20 barres de céréales) Ingrédients : 500 gr d'un mélange pour muesli ( Muesli Bio Croustillant Quinoa-Chocolat ) 200 gr de flocons d'avoine 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 100 gr de sucre cassonade 150 gr...

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Nems À La Banane Et Au Chocolat

Nems À La Banane Et Au Chocolat

Nems À La Banane Et Au Chocolat (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 bananes (pas trop mûres) 1 tablette de chocolat noir 100 gr 70% 8 galettes de riz 1 càs de sucre cristallisé 2 à 3 càs de sucre glace 2 grosses noix de beurre 1 petit réchaud à bougies...

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Cuisses De Dames À La Noix De Coco

Cuisses De Dames À La Noix De Coco

Cuisses De Dames À La Noix De Coco Cuisses De Dames À La Noix De Coco (pour une vingtaine de beignets) Ingrédients : 250 gr de farine 125 gr de sucre glace 100 gr de noix de coco râpée 2 œufs 1 orange 2 dl de lait ou de crème 1 sachet de levure en poudre...

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Confiture à l'Orange

Confiture à l'Orange

Confiture à l'Orange Confiture À L'Orange (pour 3 pots de 250 ml) Ingrédients : 2,5 kg d'oranges 800 gr de sucre cristallisé 1 dl de jus d'orange 1 badiane ou anis étoilé 1 bâton de cannelle Préparation : Commencer par ôter la peau des oranges au couteau,...

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Pour une pâte à crêpes plus légère

Pour une pâte à crêpes plus légère

Pour une pâte à crêpes plus légère Pour obtenir une pâte à crêpe plus légère, il suffit de remplacer le lait par de la bière, une méthode utile pour les personnes intolérantes aux lactoses. (pour un grand saladier de pâte à crêpe) Ingrédients : Pour la...

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Délices Gourmands aux Fruits de la Passion

Délices Gourmands aux Fruits de la Passion

Délices Gourmands aux Fruits de la Passion (pour 6 verrines & 15 coques en chocolat noir) Ingrédients : 6 fruits de la passion 400 gr de mascarpone 15 coques en chocolat noir 2 bouchons de vodka 2 càs de sucre 1 orange Préparation : Commencer par couper...

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Brioche À L'Orange

Brioche À L'Orange

Succombez à la gourmandise avec cette brioche moelleuse à l'orange, parfaite pour un petit déjeuner, un goûter ou un brunch convivial. Brioche À L'Orange (pour 6 personnes) Ingrédients : 500 gr de farine 1,5 dl de lait 1 orange 20 gr de levure fraiche...

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Tourte Glacée Aux Pêches

Tourte Glacée Aux Pêches

Tourte Glacée Aux Pêches Tourte Glacée Aux Pêches (pour 8 personnes) Ingrédients : 1 génoise ronde (ici achetée prête) 1 boîte ou 1 bocal de pêches au sirop (480 gr) 2,5 dl de crème entière liquide 2 sachets de sucre vanillé 1 pointe de vanille bourbon...

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