Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Roses Des Sables Au Chocolat (pour environ 20 bouchées) Ingrédients : 1 plaque (200gr) de chocolat noir 200 gr env. de pétales de maïs (Corn Flakes) 1 càs de noix de coco râpée (facultatif) Préparation : Commencer par faire fondre la moitié de la plaque...
Lire la suiteCoupe Colonel (pour 1 personne) Ingrédients: 1 ou 2 boules de glace au citron 1 dl de vodka 1 bricelet 1 cigarette russe Préparation: Commencer par dresser une ou deux boules de glace au citron dans une coupe, verser la vodka et décorer avec le bricelet...
Lire la suiteFruits Rouges Meringue Et Double Crème de Gruyère (pour 4 personnes) Ingrédients: 450 gr d'un mélange (congelé) de fruits rouges: mûres, cassis, framboises 4 meringues 4 càs de double crème de gruyère 4 càc de sucre en poudre Préparation: Commencer par...
Lire la suiteDélice d'Ananas à la Glace Vanille (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 tranches d'ananas 2 boules de glace vanille 1 sauce caramel 1 poignée d'amandes effilées 2 càc de sucre 2 noix de beurre Préparation: Commencer par faire rôtir les tranches d'ananas...
Lire la suiteBrick aux Fruits Sorbet au Citron (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 ronds de feuilles de brick 1 nectarine 1 poire 1 kiwi 1/2 citron 10 gr de beurre Sucre glace 2 boules de sorbet au citron Préparation: Commencer par préchauffer votre four à 200°. Beurrer...
Lire la suiteCigarettes Russes (pour 6 cigarettes) Ingrédients: 3 feuilles de brick 3 càs de sucre glace 30 gr de beurre Préparation: Commencer par préchauffer le four à 180°. Beurrer les feuilles de brique avec du beurre pommade sur leurs deux faces, et parsemer...
Lire la suiteMousse de Café au Rhum (pour 4 personnes) Ingrédients: 50 cl de lait 2 càs de café soluble 3 oeufs, 2 càs de sucre 20 gr. de Maïzena 2 lignes de chocolat noir 4 càc de rhum P réparation: Dans une casserole, mettre le café soluble. Ajouter le lait, en...
Lire la suiteBiscuits à la Noix de Coco (pour une vingtaine de biscuits) Ingrédients: 3 blancs d’œuf 200 gr de noix de coco 100 gr de sucre 1 pincée de sel Préparation: Commencer par préchauffer le four à 180°. Battre avec une pincée de sel, les blancs d’œufs en neige,...
Lire la suite