Verrines aux Fraises

(pour 5 personnes)

Préparation:
Commencer par laver et équeuter les fraises, les couper en deux ou quatre.  Monter la crème chantilly, ajouter une cuillère à soupe de sucre, la mélanger rapidement, sans faire tomber la crème.

Dans un grand bol mettre le mascarpone et le fromage ajouter le reste du sucre.

Raper des copeaux de chocolat blanc.

Dans les verrines, verser une ou deux cuillères (selon la taille des verrines) de mascarpone avec le yahourt, ajouter quelques fraises de manière équitable, puis verser la crème chantilly par dessus.

Saupoudrer de cacao amer, puis ajouter le chocolat blanc.

Mettre au frais le temps de servir. 


Suggestion:
On peut selon notre gourmandise, mettre plus de mascarpone que de yahourt nature.