Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
L'acidité de la rhubarbe se marie à merveille avec la douceur de la banane, fraîcheur et gourmandise se rencontrent dans cette crème onctueuse. Crème De Rhubarbe Et De Banane Crème De Rhubarbe Et De Banane (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 branches de...
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Tarte Tatin Aux Pommes Tarte Tatin Aux Pommes (pour 6 personnes) Ingrédients : 6 pommes 1 abaisse ronde de pâte feuilletée ou sablée (légèrement plus grande que le moule) 150 gr de sucre 50 gr de beurre 1 càs de jus de citron 1 bouchon de Calvados Sucre...
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Craquez pour un dessert régressif et onctueux, à la vanille et au caramel, qui ravira petits et grands. Flan Vanille-Caramel Flan Vanille-Caramel (pour 6 personnes) Ingrédients : 6 œufs 350 ml de lait entier 350 ml de crème liquide 100 gr de sucre cristallisé...
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Mousse Au Café Mousse Au Café (pour 6 personnes) Ingrédients : 3 œufs 1 dl de lait 3 bonnes càs de fromage blanc battu 3 càs de café soluble 4 càs de sucre brun (ou plus selon vos goûts) 10 env. biscuits à la cuillère 0,5 dl de cognac (facultatif) 4 carrés...
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Carrés Feuilletés À La Poire Carrés Feuilletés À La Poire (pour 2 personnes) Ingrédients : 1 poire 1 abaisse de pâte feuilletée 2 càs de crème 1 jaune d' œuf 1 sachet de sucre vanillé Quelques amandes effilées Préparation : Commencer une fois pâte étirée,...
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Le Plaisir Renversant de l'Ananas Caramélisé ! Gâteau Renversé À L'Ananas Gâteau Renversé À L'Ananas (pour 1 grand gâteau ou 8 petits gâteaux) Ingrédients : 8 tranches d'ananas et leur jus (en boîte) 4 càs de sucre Quelques gouttes de citron 1 pot de...
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Beignets Aux Pommes Beignets Aux Pommes (pour 6 personnes) Ingrédients : 4 pommes (ici Jonagold ) 150 gr de farine 1 demi càc de poudre à lever 1 demie càc de sel 1 pointe de sel 1,5 dl de bière blonde 2 œufs 2 sachets de sucre vanillé Huile pour friture...
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Cette Panna Cotta Au café est fondante et parfumée, elle vous transportera par son mariage parfait entre onctuosité et saveur intense du café. Panna Cotta Au Café Panna Cotta Au Café (pour 4 personnes soit 4 pots de 230 ml) Ingrédients : 500 ml de crème...
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